Dove è tutto ciò che non è.

é buono, é naturale, éSenza!

éSenza in 10 punti

  • Usiamo solo ingredienti naturali e materie prime di altissima qualità.
  • Sappiamo sempre da dove provengono e dove e come sono state lavorate.
  • La frutta e la verdura sono sempre fresche e di stagione.
  • Il latte e le uova sono sempre freschi e di provenienza locale.
  • I grassi sono sempre di alta qualità e mai idrogenati. Usiamo prevalentemente burro, olio extravergine di oliva, olio di riso e burro di cacao. Un buon dolce è fatto anche di grassi, che oltre a garantire una buona conservabilità danno anche un buon sapore. L'importante è che siano di buona qualità e non siano troppi!
  • Il nostro cioccolato è prodotto con fave di cacao provenienti da coltivazioni sostenibili e contiene cacao, burro di cacao e vaniglia Bourbon.
  • Gli aromi sono sempre naturali e mai di sintesi: solo vaniglia naturale in bacche ed oli essenziali.
  • Tutto quello che facciamo è rigorosamente senza conservanti e senza coloranti: non ce n'è bisogno se è preparato fresco tutti i giorni!
  • La lista degli ingredienti di ciascun prodotto è sempre chiara e in primo piano, così come le caratteristiche nutrizionali.
  • I prodotti senza glutine sono lavorati in un laboratorio dedicato e le materie prime sono certificate e garantite per una presenza di glutine inferiore alle 20ppm.
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Cosa facciamo

Prepariamo freschissimi ogni giorno biscotti, torte e dolci:
- senza glutine
- senza latticini
- senza uova

100% senza glutine

Il laboratorio artigianale éSenza è in possesso di DIA sanitaria per il senza glutine a fronte della D.G.R. del Piemonte n° 21-1278 del 23/12/2010 e ha partecipato al progetto pilota della Regione Piemonte per i laboratori artigianali specializzati nella produzione senza glutine.

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